茅台镇 原浆酒

茅台镇 原浆酒茅台镇位于中国贵州省遵义市，这里周围有许多茅台酒厂，因此以茅台酒而闻名于世而茅台镇原浆酒也是这个地区的代表性酿品之一所谓原浆酒，就是在酿造过程中不加水，直接用原始的酒醅加工而成的高度浓缩的酒，因而口感浓郁，酒精度数也极高。

据史料记载，贵州人民早在唐朝便开始了酿酒技艺的研究，而茅台镇原浆酒的制作历史可追溯到明朝时期在这个时期，茅台镇的酿酒技艺日益发展，因此其制备的酒品越来越受到大众的欢迎尤其到了清朝，茅台镇的原浆酒就被用作帝室献礼，其地位越来越显著。

茅台镇原浆酒的酿制工艺，一般可分为三个过程：酒曲制作、酒醅制作以及蒸馏酿酒不同于其他的酿酒方法，茅台镇原浆酒不采用人工添加水来稀释浓度，而是在脱粮的过程中，将留下的废弃物混入酒中，从而让酒体的味道与浓度更加纯正。

这个过程需要进行多次反复，酒体最终的口味和质量与每一个细节都有着极大的关系同时，茅台镇原浆酒还有一个严格的配方和工艺流程，其中的每一个细节都反映了生产者对于酒的浓郁和纯正的追求茅台镇原浆酒的口感非常丰富，它将茅台镇的独特气候、水源和灌溉技术的成果综合到了一起。

这款酒散发着非常特别的香气，口感较为醇厚，入口时的闷热感犹如一股清流涌向全身，这种清凉感是非常令人惊叹的同时，它的形体也非常特别，酒体较厚重，酒的口感细腻，汁液自带粘性，尤其在低温情况下会变的较为粘稠，这是传统制法的特色之一。

总而言之，茅台镇原浆酒是中国国宝级名酒，其酿制历史和文化底蕴深厚，是中国酿酒业的一个重要代表它独特的酿造方式，让这款酒具有非常高的辨识度和收藏价值，值得喜欢酒文化的人士珍藏在今天，茅台镇原浆酒也保持着传统制法，不断打磨工艺，为生产出更好的酿酒而不懈努力着。