原浆酒散装白酒

原浆酒散装白酒一、 原料选取原浆酒散装白酒的生产必须从原材料开始入手，更好的原材料决定了酒的口感和品质一般而言，选用的原料必须符合国家标准，优先选用湖南市场上的湘酒原粮（大多为高粱）从原材料的采摘到放入发酵桶，都必须遵循一定的规律，创造出更好的环境，以保证酒的品质。

二、 发酵工艺发酵是酿造酒的重要环节，需要严格的控制时间和温度酒曲和原材料放入发酵桶中，温度和时间的控制至关重要，一般至少发酵七至十天发酵后，酒曲沉淀于底部，清酒上面有泊层，这个层次的分化对于散装白酒口感的造成影响相当大。

三、 蒸馏过程蒸馏过程是原浆酒散装白酒皆须经过的重要工序通常分为低温杆式蒸馏和高塔式蒸馏两种低温杆式蒸馏一般蒸出的酒液量较低，但蒸馏出来的酒体特别浓郁；高塔式蒸馏蒸出的酒液量较大，而香气和口感也相对更为柔和。

两种蒸馏方式各有千秋，但对于散装白酒的生产来讲，可以采取双重蒸馏，即先高塔式蒸馏，再用低温杆式蒸馏，让产品的口感更佳 四、 陈酿成熟陈酿是白酒品质的重要指标，也是白酒品牌长盛不衰的重要因素常见的散装白酒蒸馏后，会经由负气压或正气压两种方式的贮存、浸泡、陈化。

在这样的环境下，散装白酒中的酒质和酒香更可被慢慢释放和提升，达到一种成熟的状态五、 包装销售散装酒是一种传统的饮用方式，在消费者中非常受欢迎散装白酒销售市场上，产品有多种规格，通常有半斤装、一斤装、二斤装和五斤装，消费者可以依据自己的需求购买所需量的白酒。

相对于瓶装酒，散装酒售价更加亲民，也适合更多消费者的消费习惯而且也因为省去瓶体包装，相对环保原浆酒散装白酒虽然酿制难度较高，但由于其酒质纯正，口感独特，在白酒行业中已越来越受到许多消费者青睐未来，随着消费者对白酒品质的要求不断提高，散装白酒行业也会有更大的发展空间。