原浆酒知识

面对市场上众多的原浆酒,如何才能走出圈子?

近年来,随着我国白酒行业的发展变化,白酒行业的众多巨头看好原浆酒的市场需求,纷纷在原浆酒投入大量资金。原浆酒 Hot已经成为行业热点。由于原浆酒的独特技术,其养生保健特点符合当代消费理念,其固有的高端形象,原浆酒也迎来了难得的高速发展期。

其次,随着人们消费升级的趋势,对原浆酒的需求持续增长。通过一些名酒的展示和市场教育,消费者认为原浆酒更健康养生,原浆酒消费群体迅速扩大。它的价格持续飙升,也让高端原浆酒具备了金融属性。收藏高质量原浆酒逐渐成为一种趋势。如今的酒店宴会消费场景,已经从过去的消费为主,转变为商业消费为主。以往团购+后备箱项目的营销方式已经失去了魅力。

可以说现在原浆酒正处于其相对美好的发展时代,原浆酒具有商品和金融属性。严格的原料,苛刻的产区,复杂的工艺,长期的储存,都让其优越的品质留下了空白。经多方考证,茅台镇珍氏正宗大曲原浆酒是一种养生酒,有益健康。是值得投资的产品。

原浆酒对原料、气候、水源、酒窖、工艺、存放时间等都有近乎苛刻的要求。以优质高粱为原料,小麦制高温大曲为糖化发酵剂,经过两次投料、高温堆积、高温发酵、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等特殊工艺酿造而成。比如慢醉的起源就和原浆酒的特点和工艺有关!众所周知原浆酒的制作工艺比较复杂,不同于酱香和酱香。无论是原浆酒的生产周期,还是原浆酒的存储,都是一个缓慢的过程。

正宗的江大曲原浆酒不仅需要贵州茅台镇正宗产区和原料的支撑,更离不开原浆酒酿造的12987复杂的工艺流程。应严格遵循自然原浆酒酿造时间规律,端午制曲,重阳节倒沙,二次投料,九次蒸,八次发酵,七次取酒。经过一年的生产周期,我们将天地精华分入酒窖。从制曲到生产基酒需要一年时间。秉承“品质虽高必省料,酿造虽繁必省工”的理念,江原浆酒在茅台镇原浆酒序列中排名前十,生产的酒系列产品价格适中,口感柔和醇厚,深受消费者喜爱!

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