五例原浆酒相对& rdquo原浆酒的价格高也是有原因的。

从“相对”二字知道原浆酒的朋友都知道，它很珍贵。那么，“贵”在哪里？今天我就从“相对”这个词说起。说到原浆酒，有哪些「白酒的相对方面」？你可能觉得它们比较贵，技术复杂，香气复杂...除此之外原浆酒的“白酒相对方面”有哪些？今天我就给你看看！

1。食物消耗量相对较高。

正宗大曲原浆酒高粱采用当地红樱桃优质材料。高粱籽粒结实、饱满、均匀，颗粒小、皮厚，支链淀粉含量达90%以上。其横截面呈玻璃状，非常有利于回砂过程中的多轮烘烤。然而，出酒率极低。2.过程相对复杂。从一粒粮食到一滴白酒，都严格执行“12987”酿造工艺。端午制曲，重阳节，二次投料，九次蒸，八次发酵，七次取酒。30道工序，165个生产环节缺一不可。百年来，正是因为这个复杂的过程，让经典原浆酒的味道得以传承。

2。芳香物质相对复杂。

目前已知的香气物质有1600多种，但至今没有找到主要的香气。或许，随着科技的进步。在未来，将会发现更多神秘的物质。原浆酒的形成是一种没有添加香精的酒混合而成的酒。只能用多年积累的基酒来调和和补充，就像中国的太极不断在循环一样。挂钩优雅、精致、圆润、柔软、健康、自然。

3.相对稀缺的资源。

茅台镇(深圳)酒业集团有限公司旗下品牌“酱酒道”原浆酒，对产区、原料、工艺的依赖度较高。如果离开茅台镇，传统大曲香型白酒就很难酿造了。这也是市面上大部分原浆酒来自茅台镇的根本原因。

4。相对健康

纯粮酿造，不含添加剂和色素；高温、长时间存放，头部、热喉等刺激性物质大部分挥发；53%酒精含量，游离酒精分子较少；酸和酚类化合物含量高，对心脑血管有好处。不好好喝，醒的快，身体负担小。

5、相对具收藏价值

正宗大曲原浆酒，纯粮固态生产，宗大曲原浆酒，纯粮固态生产，自然发酵产品，酒质空白。在53度的酒精浓度下，酒精分子和水分子缔合成稳定的大分子团。酒的成分不容易随时间变化，陈酿潜力大。茅台镇小镇核心产区的原浆酒由于其不可复制的地理环境和酒的品质与口感，是一种稀缺资源。正是因为物以稀为贵，高端原浆酒的收藏价值才显露出来。

酒是时间的艺术，无数的微生物在里面泡了很久。繁衍，循环，永无止境。随着时间的推移，即使是相对高级、相对难喝的酒也能变得迷人。原浆酒的珍贵，只有懂的人才懂~

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