原浆酒动态

同样的原浆酒,为什么每个人的口味都不一样?

“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”,品味原浆酒也是如此。即使是同一品牌的同一款酒,对不同的人来说味道也不一样。甚至还说上次同一地点同一时间的味道会不一样,那我们为什么不惊讶呢?

一、饮酒环境的影响饮酒环境在酒文化中起着重要的作用。这是一个令人愉快的环境,一个合适的地方,在侃侃,性情相投的饮酒者在和谐的气氛中交谈。是不是很美?另一方面,让我们考虑一下。假设你处在一个混乱而烟雾弥漫的环境中。就算喝了羊酒,也不可能有好心情去享受和品尝。

第二,饮酒情绪的影响。饮酒者的心情是影响饮酒感受的相对主要原因。人的心情不同,看的风景不同,欣赏的人生也有效 不同。岁月流转,人生苦短,酒是歌,人生几何?不要把黑暗放在我面前,因为太阳长在我心里。

第三,酿造工艺的影响。传统工艺原浆酒是纯手工制作,酒的质量与发酵温度、特殊的地理位置、大曲与高粱的配比、烤酒的温度和时间等有关。而且每道工序只要有一点点的差距,成品酒的品质就会有一点点的变化,口感的感觉自然也就不一样了。

四、调酒师调酒的影响“小样勾兑”是原浆酒行业遵循的传统,高品质的原浆酒都是通过酒勾兑的。不同勾兑大师的口味必然会有变化,这就导致了每一批勾兑酒的必然差异。其实同一个勾兑大师在不同的情况下都会勾兑出不同口味的酒,更何况是不同的调酒师。每个人的口味都不一样,所以不同人的勾兑酒味道也不一样。

第五,酒的温度的影响。同款原浆酒本身的味道会随着时间和温度的变化而变化。而且当不同的客观因素如环境条件、饮食条件或其他人的意识影响时,我们感觉酒的主观意识会发生变化。所以,当你喝同一品牌的同一款酒(官方渠道购买的酒)时,感觉和以前不一样是很正常的。只是让它在恒温、通风、干燥的环境下静置一段时间,不用太担心。

人生如酒。这杯生命之酒。苦、酸、辣、咸,五味杂陈,极难入味。很多人一辈子都品尝不到生活的美酒。尝不出味道,就喝不醉。人生如酒,微风中有酱香。酒如人生,风雨一生。

同样的原浆酒,为什么每个人的口味都不一样?


原浆酒 影响 环境 人生

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