原浆酒告诉你原浆酒为什么不标注有效期。古代的饮酒礼仪

众所周知，原浆酒是随着年龄增长而芬芳的。存放多年的原浆酒不仅会有沁人心脾的香味，口感也会更加醇厚。

根据我国相关规定，酒精含量高于或等于。

10%vol的饮料可以不需要标注保质期。主要原因是微生物在10%的酒精溶液中无法生长繁殖。而且中国白酒的酒精含量通常很高，真菌根本无法生存。所以不需要担心白酒变质才有效。

另外，酒精度高的白酒化学变化很小，现在我国白酒的密封技术已经非常发达和成熟，所以原浆酒

不需要标示保质期。

如果白酒存放不当，就会进入。

“陈年期”，失去了原有的风味，那么如何科学的储存原浆酒几年呢？

一般来说，储存环境的相对湿度在

70%左右为宜，温度保持在020度之间。严禁烟火。确保容器密封严密，防止酒精泄漏和挥发。白酒专家建议，相对好储存在避光、适宜湿度和温度的环境中，储存时要“多看少动”。

另外，陶罐更适合存放原浆酒，因为陶罐存放酒有两个显著的特点。一是陶坛在烧原浆酒结的过程中形成微孔网络结构，在储存酒的过程中形成毛细效应，将外界氧气缓慢引入酒中，促进基酒的酯化等氧化还原反应，逐渐提高酒的品质；其次，粘土本身含有多种金属氧化物，在酒储存过程中逐渐溶解在酒中，与酒体中的香气成分发生络合反应，从而促进原浆酒的陈酿。

古代必须遵守的饮酒礼仪:

与主人和客人一起喝酒时，要互相鞠躬。在长辈面前喝酒叫上菜。通常要先鞠躬，然后坐在第二位。命令长辈喝酒，晚辈可以举杯；长辈杯里的酒还没喝完，晚辈不能先喝。

古代饮酒礼仪大概有四步:拜、祭、吐、卒。就是做一个膜拜的手势，表示敬意，然后在地上倒一点酒，祭拜大地丰饶之德；然后品酒赞酒，让主人开心；向后倾斜杯子。

酒席上，主人会向客人提议敬酒(酬谢)，客人回敬敬酒(酬谢)，有几杯。客人之间也可以互相敬酒(称为旅游奖励)。有时候要轮流给人敬酒(叫喝酒)。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都应该。

“避座”站起来。普通敬酒以三杯为度。

原浆酒 贮存 敬酒 纯粮酒