原浆酒动态

53度原浆酒需要醒酒吗？|你说的优秀水平和一级水平是什么意思？

身高原浆酒可以适当醒酒。因为这种酒喝起来略显生硬，而且浇头的感觉过于强烈和贴切。

“醒酒”可以散发酒精的刺鼻气味，减缓鼻腔的潮红，是有益的。

有些上了年纪的原浆酒也需要适当醒酒。酒历史悠久，酒香在储存过程中早已挥发，酒体更加浑厚。陈年的时候总是咸的原浆酒，一段时间稍微开瓶你会得到更好的口感。

另外，有些白酒不陈酿时，香气会处于封闭状态，与空气接触后香气会慢慢恢复。原浆酒醒酒后，香气和口感都发生了变化。醒酒后的新酒更加柔和平衡。陈年沉香更突出，回味更长。

特别是原浆酒陈年的，真的需要醒酒后再喝，香气和口感会变得更加美好和谐，哪怕是刚出来的。

一觉醒来，厂里的新酒就变了。另外，在品鉴之前，醒酒会让饮酒过程更具情境性和仪式感，值得提倡。

如果你仔细观察原浆酒产品的配料表标签，你会发现生产标准包括

除了GB，DB，QB，还有优级，一级。很多原浆酒会被标注为上级或者一等，那么这个上级和一等代表什么呢？两者有什么区别？

首先，国家和地方标准中都有原浆酒的要求。国家标准规定，达到生产标准后，产品标准会根据先进优质白酒和普通白酒的一些物质含量进行分级，即达到优级的白酒理论上要优于只达到一级的白酒，也就是说在生产标准上优级高于一级。基本上可以确定标有优级的白酒普遍比标有一级的白酒好。

可见原浆酒优总酯不止一个等级，己酸乙酯不足一个等级。这是由品酒专家对含有不同量的酯类、酸类和己酸乙酯的酒体进行品评后得出的结论。

原浆酒业集团是继承自

唐氏酒庄于1998年创立于茅台镇，专注于原浆酒。历经223年的沉淀，沿袭了11代流传下来的美酒——江九路。产于中国“九都”7.5平方公里核心产区——[/k1/]镇。全国客服电话是40。