古原浆酒53度原浆酒三分酿造，七分秘密。

原浆酒界权威专家指出，真正依靠纯天然酿造的原浆酒只有极少数。绝对没有添加剂。

原浆酒

，真的会随着年龄变好。在储存过程中，一些低沸点不溶性气体或液体，如硫化氧、丙烯醛等低沸点醛类和酯类，会自然挥发。贮存后，气味物质可自然释放，陈酿后的酒可大大减少辛辣刺激的眼感，增加香味。

在储存过程中，部分乙醇被氧化成乙醛，乙醛进一步被氧化成乙酸，乙酸进一步与乙醇反应生成乙酸乙酯和高级酯。部分醛与酒精反应生成缩醛，降低了酒的辣味。增加风味，赋予酒香、柔、柔、和的感觉。

原浆酒

酿造工艺非常特殊，特殊的风味不同于一般的酱香、酱香:一瓶原浆酒白酒从原料进厂到产品出厂，至少需要三到五年的时间。在这个过程中，有两次加料，九次蒸煮，八次晾制，以及加曲，高温堆积，池中发酵，收酒，贮存，勾兑。在漫长而神秘的生物反应过程中，在酒窖和空气中庞大的微生物种群的共同作用下，各种有益微生物被投放到酒体内。如此一来，防病治病的可能性也是暖暖的。

原浆酒挥发性较低的物质:

原浆酒

蒸馏时，酒的温度和高度是相连的。

40度以上，比其他饮料的温度高出近一倍。挥发性物质在高温下自然挥发得多，原浆酒需要储存三年以上，储存损耗在2%以上。显然，挥发性物质少，对人的自然刺激小，对健康有益。

原浆酒

酸度高，是其他。

3到5次，且以醋酸和乳酸为主:中医理论认为，酸主脾胃，护肝，软化血管。西医也认为吃酸有益健康。道教和佛教也非常重视酸的养生作用。

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