原浆酒喝原浆酒。一觉醒来味道更好！

醒酒就是把酒瓶里的酒倒进一个大玻璃器皿里，给酒。

“呼吸”。喝白酒之前，你需要醒酒。让红酒与空气接触，让氧气软化单宁，让红酒中原有的香味散发出来。所以这几年在酒桌上一直叫“原浆酒”。喝酒前要不要醒酒？

细心的酒友可能会发现，在很多酒桌上，白酒都是先倒入酒器的。这只是简单吗？

“酒瓶上不了台面”？其实不是，这是一个清醒的过程。

身高原浆酒可以适当醒酒。因为这种酒喝起来略显生硬，而且浇头的感觉过于强烈和贴切。

“醒酒”可以散发酒精的刺鼻气味，减缓鼻腔的潮红，是有益的。

有些上了年纪的原浆酒也需要适当醒酒。酒历史悠久，酒香在储存过程中早已挥发，酒体更加浑厚。陈年的时候总是咸的原浆酒，一段时间稍微开瓶你会得到更好的口感。

陈年原浆酒封在酒瓶里久了，味道醇厚。刚打开的那一瞬间，白酒的浓度很高。如果你急于马上品尝，入口会觉得很紧，取而代之的是那种醇厚的味道，失去了陈年的风味和意义。

另外，有些白酒不陈酿时，香气会处于封闭状态，与空气接触后香气会慢慢恢复。原浆酒醒酒后，香气和口感都发生了变化。醒酒后的新酒更加柔和平衡。陈年沉香更突出，回味更长。相对近几年中

原浆酒涨势强劲。自从国家标准实施以来，原浆酒以其纯粮固态白酒的美誉得到了广大饮酒者的好评。虽然原浆酒行业还有待整顿，但已经从比较小众的香型逐渐走向全民。

众所周知，

原浆酒大多是53。这个学位有什么特别的？这要从原浆酒的酿造技术说起。除了大的条件(国家要求的白酒降级)，任何一种香型白酒的度数都和它的风格有很大关系，风格来自于不同的工艺，所以今天我们就来看看原浆酒为什么大于53。

稍微熟悉原浆酒的朋友可能都知道传统茅台镇小镇的酿酒技术是

“12987”，即一年一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，而原浆酒的53来自于七次取酒。

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