原浆酒动态

原浆酒知识-为什么在夏天原浆酒要远离后备箱？

现在人们的经济状况很好，拥有一辆车并不难。大多数人都会在汽车后备箱放一两箱矿泉水洗手解渴。而且我们经常有酒的朋友。为了解决那些临时组织局的问题，后备箱里会放一两箱原浆酒。众所周知，矿泉水是不允许长时间存放在后备箱里饮用的，但是我相信有人不知道，我们的原浆酒也会受到影响，不适合长时间存放。

是原浆酒的致命因素，高温会严重影响原浆酒的口感。当原浆酒的温度超过30度时，富含风味物质的大分子的稳定分子结构就会发生变化。夏天背箱温度可达50度。

抖动会影响原浆酒的质量。放在汽车后备箱里久了的原浆酒，难免会被汽车摇晃，所以不适合直接饮用。边肖建议在饮用前静置两天。这是因为原浆酒在车内晃动时容易产生热量，热量传递到酒。也就是上面说的温度会影响酒的口感；第二，摇晃时原浆酒分子会更活跃。静置后口感会比较平衡。

更何况一般车的后备箱都是封闭不通风的。相信有车的朋友都知道，每次打开后备箱都有或轻或重的异味，让后备箱的空气环境放不下原浆酒，而原浆酒最怕的就是这种气味。

大家可以回想一下原浆酒是基本的存放环境:在常温、通风、避免阳光照射气味的条件下存放，而我们的后备箱是反方向的。如果你爱惜你的酒，请不要放在后备箱里。大多数人都把它放在家里。其实如果办公室性质允许，这是个不错的选择。