原浆酒动态

原浆酒为什么会挂杯？

酒是粮精越喝越精神。关于酒的说法很多，关于酒的诗句也很多。酒给中国人带来了极大的享受。正是因为酒的存在，在很多饭桌上，人们的交流更加顺畅，气氛更加浓厚。国内也有很多酒的品种。无论是屈酒还是其他酒，不同地区的人都尽情享受。即使是现在，每逢节假日，家家户户都会在餐桌上放一瓶酒。随着原浆酒市场的繁荣，市场上各种原浆酒层出不穷。虽然很多人喝原浆酒，但是对于原浆酒。

一、什么是原浆酒挂杯？

从物理力学的角度来看，当酒液体铺满杯壁时，与空气的接触面增大，蒸发加强。而酒香精的沸点比水低，先蒸发，形成向上的牵引力。同时，水的单位面积表面能高于酒精华，酒。酒液体的表面能会增加，表面张力会增加，对杯壁的粘附力也会增加，所以酒液体会堆积起来，到处形成拱形。由于万有引力的作用，重力最终战胜并破坏酒液体的表面张力，酒液体滑下释放“/[/k1/”所以，挂杯其实就是酒香精与水的战斗，香精含量高的酒杯子才好看。

二。什么是酒花？

所谓“酒花”是通过剧烈移动酒瓶或快速倒入杯碗中，在液面上形成的整齐均匀的泡沫。通过酒花，可以大致判断酒的程度。常温下酒花的形状和大小一般如下:大清花大小，如豌豆，度酒为65 ~ 75度；小花，如高粱粒，60度酒左右；一朵云的大小，如高粱或黄米，50-55度酒度；50度以下和75度以上没有酒花。和水一样，都是大小不一的泡沫，消失的很快。

3.通过挂杯和酒花来判断酒的好坏靠谱吗？

以前很多人喜欢通过挂杯和/[k1/]花来判断酒的好坏，那么这些方法靠谱吗？不靠谱没关系，但靠谱不严谨。只能说有一定的漏洞，结果也不完全准确。由于酒浓缩液浓度不同和酒溶液表面张力不同，形成的酒花和保留时间也不同。至于挂杯现象，只要有粘酒，就会有这样的现象。所以，挂杯的好坏虽然可以看出来，但也不能太绝对。