原浆酒的益处

原浆酒的酿造工艺独特，远非醇香。

一瓶原浆酒从原料进厂到原厂至少需要五年时间。在这个过程中，有两次投料，九次蒸，八次晾，然后加曲，高温沉淀，进入化粪池发酵酒，储存，酿造等。在漫长的、独特的、神秘的微生物反思的整个过程中，各种有利的微生物菌种在空气中庞大的微生物菌种酒的共同作用下，被置于窖池中。所以疾病预防的概率是*包含在里面的。

原浆酒中含有多种酚类化合物

近年来，越来越多的顾客倾向于选择干红酒，因为干红酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心脑血管疾病。原浆酒中的酚类化合物是其他知名纯粮酒的3到4倍，可见原浆酒与干红酒一模一样。

原浆酒挥发性较低的化学物质

原浆酒水蒸气蒸馏时酒的温度在40度以上，比其他酒 酒高出近一倍，当然挥发性化学物质在高温下挥发更多，原浆酒会存放三年以上，存放损坏达到2%以上。很明显，挥发性化学物质已经挥发了很大一部分，所以酒中储存的挥发性化学物质很少。当然对身体刺激较小，有利于身心健康。

原浆酒酸价高，关键因素是甲酸和乳酸菌。

根据中医基本理论，酸治胃，护肝，能清理血管垃圾。西医也认为吃酸有益身心健康。道家和佛家也非常重视酸的养生作用。

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